Als Vitamin-Bombe und inseltypische Spezialität gilt der Meeresfenchel, "Fonoll Marí", eine Pflanze, die aufgrund der Meernähe ein aussergewöhnliches, leicht salziges Aroma hat. Man isst ihn hier, wie in Deutschland "Gurken aus dem Glas", ganz einfach als abendlicher Snack zum Buffet oder einfach so.
Meerfenchel, Wasser, Salz, Essig, (Antioxidant E220)
370 g-Glas